常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

　　（1）轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

　　（2）风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

　　（3）离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

 

随着欧式家具及欧式生活文化的影响，国内中家具客户越来越注重生活品质，特别是在厨房的风格设计和家具选材等方面下足功夫，这其中表现突出的就是开放式厨房，岛式厨房的出现和发展。开放式厨房配套的抽油烟机，更是风格，深受厨房爱好者喜爱。意米特厨房电器在中岛油烟机生产制造领域已经有6年的市场经验，在国内外属于行业中的。岛式橱柜在国内的生产制造技术已相当成熟，排烟管道净化工程，市场前景良好，从而在家装行业使得开放式厨房逐渐成为市场主流。

用餐部分包括餐桌椅和收藏餐具、茶具、酒具以及烟、酒、糖、茶等食品的柜类家具。开放型的厨餐设计，并不是将厨餐两个空间简单生硬地相加起来，而是由现代厨房设备系统构成的厨炊与餐功能的有机组合。因此，厨炊部分与用餐部分的组合，需注意与家庭成员的构成、厨餐空间的平面布局以及空间形态等因素巧妙搭配。而将起居室活动融入厨餐空间的设施，还需考虑与起居生活所需的沙发、茶几、矮柜等家具的配合。

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